DANK.メニュー
※ 値段は全て税込価格です
COURSEコースメニュー
DANK.コース
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Casual（カジュアル）
お肉をカジュアルに楽しむ全６品
4,950円
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Special （スペシャル）
黒毛和牛堪能する当店自慢の全７品
6,050円
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Premium （プレミアム）
1人1皿フルコース ４名様まで限定の全８品
8,800円
FOOD MENUフードメニュー
パスタランチ
《サラダ付》
サラダは先にお出しします。
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唐辛子香る
黒毛和牛の旨辛タリオリーニ〜冷製スープ仕立て淡路島産の唐辛子を練り込んだタリオリーニに黒毛和牛を自家製の醤油タレを揉み込み焼き上げました。
夏季限定のオリジナル冷製パスタです。1,980円
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胡麻香る
タコと大葉の旨辛トマトパスタタコは旨辛タレでつけ置きし、余熱で火を軽く通します。
たっぷりの大葉とほのかな胡麻の風味を感じてください。1,760円
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しらすと大葉のジェノベーゼ
たっぷりの大葉とローストした胡桃を合わせたジェノベーゼソースに太めのモッチリーニ。
しらすの旨味と塩味、大葉の香りを体験してください。1,860円
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３種のキノコと厚切りベーコンのペペロンチーノ
３種のキノコはその日の仕入れによってランダムに。
特製の出汁で仕上げるペペロンチーノ。
和風テイストのような風味を感じます。あっさりの方はこれ。1,650円
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[オプション] スープ
330円
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[オプション] バケット
110円
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[オプション] 麺大盛り
330円
一汁五菜肉ランチ
※御膳の内容は写真と異なります。
詳細は看板をご確認ください。
※混雑時はお席の譲り合いにご協力ください。
長時間のご利用はご遠慮ください。
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サガリ膳
肉増量：＋990円／ご飯大盛：＋220円
牛一頭からわずかしか取れない、横隔膜の希少部位【サガリ】を使用。赤身の濃い旨味と。驚くほど柔らかな食感はまさに絶品。DANK.の特製たれにつけてお召し上がりください。1,760円
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黒毛和牛赤身膳
肉増量：＋1650円／ご飯大盛：＋220円
厳選した黒毛和牛の【ウチヒラ（内モモ）】をメインに使用した、赤身肉の、魅力を最大限に引き出した贅沢な御膳です。きめ細かな肉質と、噛むほどに溢れ出す濃厚な旨味はまさに赤身肉の真骨頂。脂のしつこさがなく、肉本来のコクを最後まで存分にお楽しみいただけます。
「お召し上がり方：まずは何もつけずに肉の甘みを。次に塩で肉の旨味を引き立て、わさびを添えてさっぱりと。最後は当店特製の醤油たれでご飯と共にガッツリとお楽しみください。お好みでたれの中にわさびを少し溶かし【わさび醤油たれ】でも美味しくお召し上がり頂けます。
※仕入れによりランプやイチボ等の希少部位でご提供する場合もございます。今日の【旨い赤身】をお楽しみください。2,640円
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【DANK.のこだわり】秘伝のたれ
12種類の厳選素材をブレンドした特製の醤油たれ。ある「特別な醤油」を加えることで肉の脂を極限まで引き立てる、圧倒的なコクと照りを実現しました。
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【DANK.のこだわり】お米
「兵庫県・篠山指定のコシヒカリ」豊かな自然と清らかな水に育まれたこのお米は、一粒一粒の輝きと粘りが別格です。単一銘柄米だからこそ味わえる、純粋な甘みと香りをお楽しみください。
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【DANK.のこだわり】特製ドレッシング
りんごと玉ねぎ、ニンニクを特製たれでマリネ。時間をかけることでカドが取れ、驚くほどまろやかな旨味に変わります。オイルとしっかり乳化させた贅沢なドレッシングです。
アラカルト
※値段は全て税込価格です
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シーザーサラダ
660円
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生ハムとクリームチーズのサラダ
770円
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自家製ポテトサラダ
550円
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日替わり前菜盛り合わせ
1,100円
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前菜盛りハーフ
770円
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おつまみスナップエンドウ
～濃厚チーズ味噌マヨ～
550円
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キャロットラペ
330円
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やみつきズッキーニ
550円
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ピクルス
おかわり２回無料
440円
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ブロッコリーアーリオオーリオ
550円
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クリームチーズとカシスのカナッペ
660円
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しらすのブルスケッタ
770円
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ガーリックチーズトースト
330円
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ゼッポリーニ
550円
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フライドポテト
塩／コンソメ／BBQ
440円
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マグロのレアカツ～ハニーマスタード仕立て～
1,980円
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彩りスパイス香る濃厚海老マヨネーズ
1,540円
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鮮魚のカルパッチョ
1,650円
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ムール貝の白ワイン蒸し
880円
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牛すじの赤ワイン煮込み
990円
アヒージョ
バゲット４枚付き
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海老ときのこのアヒージョ
1,100円
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北海道ホタテとブロッコリーのアヒージョ
1,540円
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厚切りベーコンとカマンベールチーズのアヒージョ
1,320円
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追加バゲット ２枚
110円
自家製ローマ風ピザ
※時間かかります
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マルゲリータ
1,650円
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はちみつチーズピザ
1,870円
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ビスマルク
1,760円
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マヨコーンピザ
1,430円
お肉料理
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吟撰 黒毛和牛 牛カツ
～３種の自家製たれ～
2,200円
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黒毛和牛 赤身ステーキ
1,980円
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旨み極まる サガリステーキ
1,430円
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黒毛和牛 ローストビーフ
1,540円
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黒毛和牛ローストビーフ ユッケ風
1,760円
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黒毛和牛ペッパーライス
混ぜて食べてね！混ぜるのむずいよ！笑
1,980円
淡路島産 生パスタ
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たっぷりしらすと大葉のペペロンチーノ
大盛り：＋330円
1,650円
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厚切りベーコンと濃厚卵黄のカルボナーラ
大盛り：＋330円
1,760円
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牛100％の肉まみれボロネーゼ
1,980円
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鮪のレア炙りステーキと大葉ジェノベーゼ
2,420円
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海老のフリットと濃厚トマトクリームパスタ
1,980円
デザート
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キャラメルビスケット香る ティラミス
770円
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バニラアイスのカシスソース添え
440円
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あればラッキー気まぐれデザート
770円
DRINK MENUドリンクメニュー
ビール
※値段は全て税込価格です
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キリン一番搾り(生)
550円
ウィスキー
※値段は全て税込価格です
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角ハイボール
660円
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コーラハイボール
660円
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ジンジャーハイボール
660円
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ゆずハイボール
660円
カクテル
※値段は全て税込価格です
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カシスオレンジ
660円
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カシスカルピス
660円
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カシスソーダ
660円
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ピーチフィズ
660円
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ピーチウーロン
660円
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ファジーネーブル
660円
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ジントニック
660円
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シャンディガフ
660円
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ジンバック
660円
サワー
※値段は全て税込価格です
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レモンサワー
550円
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カルピスサワー
550円
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ゆずサワー
550円
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巨峰サワー
550円
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ライムサワー
550円
焼酎
ロック・水・ソーダ・お湯
※値段は全て税込価格です
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《芋》黒霧島
550円
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《麦》いいちこ
550円
梅酒
ロック・ソーダ・水
※値段は全て税込価格です
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あらごし梅酒
550円
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南高梅酒
550円
ワイン
ボトルワインもご用意しておりますのでご希望のお客様はお気軽にスタッフまでお申し付けください。
※値段は全て税込価格です
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グラスワイン／カルロロッシ（赤・白）
660円
ノンアルコールビール
※値段は全て税込価格です
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オールフリー
440円
ソフトドリンク
※値段は全て税込価格です
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ウーロン茶
440円
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オレンジジュース
440円
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能勢ジンジャーエール
440円
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コーラ
440円
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カルピス
440円
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コーヒー（ICE・HOT ）
440円
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紅茶（ICE・HOT ）
440円
Bottle wine（赤）
※値段は全て税込価格です
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ヴェント赤プリミティーヴォ
旨味のある果実味とタンニンが滑らかで飲み心地の良い赤ワイン
ーイタリア3,960円
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カベルネ・ソーヴィニヨンオーガニック
イタリア政府認定の有機ワイン。凝縮感のあるハーブのようなアロマ
ーイタリア3,960円
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トスカーナロッソ
チェリーやブラムの⾹りがあり豊かな果実味と⼼地よいタンニンが広がる
⽜⾁のステーキなどお⾁料理と相性が良い
ーイタリア4,400円
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余市ツヴァイゲルトレーベ
酸味やタンニンは平均的に穏やかな為、軽やかで優しい味わい
ー北海道glass：880円／bottle：5,500円
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ベラモンテ コロレス ピノ・ノワール
ラズベリーやイチゴのような赤果実の香りにほのかにスパイシー。
口当たりの良い赤ワイン。
ーチリglass：660円／bottle：3,850円
Bottle wine（白）
※値段は全て税込価格です
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シャルドネオーガニック
フレッシュな果実味が口の中をスッキリとさせてくれ、料理との相性◎
ーイタリア3,960円
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イル・プーモマルヴァジーアソーヴィニヨン
柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。
フレッシュかつフルーティ
ーイタリア3,960円
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エスト エスト エスト ディ モンテフィアスコーネ
柑橘類やよく熟したメロンのアロマにチョークのようなミネラル感が漂い
味わいはフレッシュな果実味を素直に愉しめるスタイル
ーイタリア3,850円
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余市ケルナー
余市の大自然を想わせる爽やかな香り。
果実を絞ったようなみずみずしい味わいが特徴
ー北海道glass：880円／bottle：5,500円
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ベラモンテ コロレス シャルドネ
柑橘系のアロマにレモンの皮や白コショウ。
こくのある果実とフレッシュで飲み心地の良い酸
ーチリglass：660円／bottle：3,850円
Sparkling wine
※値段は全て税込価格です
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バルディビエソリミテッドブリュット
爽やかな柑橘果実の風味とふくよかな質感が特徴的
3,410円
CONTACT
大阪府大阪市旭区千林２丁目１２−２４
- 《営業時間》
- 平日
lunch 11:30〜14:30 （L.O.14:00）
dinner 17:30〜22:00（ L.O.21:00）
土日祝
lunch 11:30〜15:00（ L.O.14:30）
dinner 17:00〜22:00 （L.O.21:30）
※途中食材無くなり次第終了
- 《定休日》
- 火曜日
その他不定休